Чорний чай Tea Bush Червоний дракон

Перлина провінції Хуннань і один з кращих чорних чаїв Китаю. Чай володіє глибоким смаком з витонченими димно-карамелевими відтінками в ароматі. Кожен чорно-золотистий листочок цього чаю схожий на витвір мистецтва, адже збір здійснюється вручну і виключно з верхівок пагонів, а скручування здійснюється справжніми майстрами, дозволяє зберегти цілісність дорогоцінного листя. Колір завареного напою глибокий, насичено-бурштиновий.

Згідно з легендою, своїй появі знаменитий китайський чай Червоний Дракон чи інакше Золота равлик зобов'язаний випадковості. Зібрані за день чайне листя були залишені прямо в кошиках на землі, чекати подальшої обробки. Однак послідувала за цим днем ніч виявилася туманною. Густий вологий туман запустив всередині чайних листочків процес ферментації, завдяки чому вони набули особливого, ні з чим не порівнянний смак і аромат.

Китайський чай Червоний Дракон: особливості виробництва та техніка заварювання

Звичайно, сьогодні виробники чаю не чекають, поки на місто опуститься туман. Для виробництва Червоного Дракона використовуються сучасні технології.

Але спершу добирають сировину. Чайні кущі, з яких збирають молоді листочки і тіпси для Золотий равлики, ростуть на південному сході Китаю, в провінції Хунань. Місцевий вологий клімат з постійною температурою близько 27-30 градусів зберігає ту саму ніжну структуру кожного чайного листочка. Збір ведеться виключно вручну.

Спочатку зібраний урожай сушать на сонці. Після чого скручують і в'ялять, тим самим запускаючи процес виділення соку і його ферментації.

Свою назву Золота равлик чай отримав завдяки особливій формі чайного листа - він скручений спіраллю. У гарячій воді чаїнки поступово розкриваються.

Чай Червоний Дракон купити який ви зможете в інтернет-магазині Hot Cup потрібно правильно заварювати. Тільки дотримуючись усіх правил ви зможете скуштувати всі смакові нотки в готовому напої.

1. Закип'ятіть воду і дайте їй охолонути до 95 градусів - почекайте пару хвилин перш, ніж заливати воду в заварник. Окріп робить напій більш терпким і міцним.
2. Прогрійте чашку і заварник, обдавши їх гарячою водою.
3. Засипте заварку з розрахунку 1 чайна ложка на 1 чашку чаю.
4. Залийте чай водою так, щоб вона покрила чаїнки, зачекайте кілька секунд, і злийте - першу заварку не п'ють, нею очищають листя ось сміття і пилу.
5. Знову залийте чаїнки гарячою водою в достатній кількості.
6. Наполягайте заварку 1-2 хвилини.

Для Червоного Дракона найкраще використовувати заварник, який має товсті стіни і широкий носик. Одна порція сухих чайного листя витримує до 8 заварювань за одне чаювання.

Готовий настій має насичений бурштиновий відтінок, ближче до коньячному кольором. В ароматі переважають нотки солодких тропічних фруктів і мигдалю. На смак чай м'який, оксамитовий і злегка терпкий, з легкою гіркуватістю. Післясмак довгий, солодкувате.

Якщо ви ніколи раніше не пробували чай Червоний Дракон ефект його вас приємно здивує. Це ідеальний ранковий напій. Він бадьорить і заряджає енергією на весь день, нітрохи не гірше кави. Золота равлик ще і дуже корисний чай. Вживайте його без цукру і молока, це дуже корисно для шлунка. При регулярних чаювання ви помітите. як нормалізується ваша травна система.

Колір, смак і аромат

Готовий напій має насичений коньячним кольором і солодкуватим карамельним ароматом з нотками сухофруктів і легким серпанком. Смак у чаю глибокий і складний, його слід пити повільно, щоб сповна насолодитися цією багатогранністю.

Купити чай Червоний Дракон в Україні

Наш інтернет-магазин Hot Cup пропонує вам широкий вибір чаїв: від класичних до елітних. У каталозі представлений широкий вибір чаю, а також кави (зернового, меленого).

Долучайтеся до чайної культури разом з нами! Тим більше що ціна чаю Червоний Дракон в нашому магазині дуже демократична і доступна кожному.

Переходьте в каталог і вибирайте товар на свій смак. Оформити замовлення дуже просто: ви можете скористатися зручною кошиком на сайті або зв'язатися з нашим менеджером. Ми реалізуємо чай не тільки в роздріб, а й оптом, у нас можна замовити доставку чаю в офіс.

Телефонуйте, якщо у вас залишилися питання, ми з радістю надамо вам пораду!