
Чорний чай з Індії має переважно тонкий смак, ніжний аромат і незабутнє післясмак з тисячами оригінальних відтінків. Виробничі плантації в Індії з'явилися ще в 19 столітті і на сьогоднішній день є найбільш відомими і затребуваними споживачами всього світу.
Смакові характеристики індійського чаю мають ряд відмінностей, які вказують на область його зростання, спосіб обробки і методи догляду за рослинами. Основні виробничі плантації індії знаходяться в Ассамі, Бенгалії, Нілгірі. Регіон зростання впливає на формування якості напою.
До найбільш поширених сортів індійського чаю відносяться:
Для повноцінного розкриття кольору і смаку, слід дотримуватися деяких правил заварювання. Він вважається ранковим напоєм, що бадьорить і не терпить поспіху. Але також є варіанти швидкого процесу створення м'якого чайного настою, який люблять жителі України.
Спосіб 1. Заварку краще насипати в прогріту посуд і наполягати протягом 2-5 хвилин, що є найефективнішим для елітних сортів чаю з великим листом. Температура води для заварювання повинна бути близько 90 ° С. Такий напій має медово-золотистий відтінок, легкий квітковий аромат і м'який смак.
Спосіб 2. Цей варіант заварювання люблять англійці, які віддають перевагу більш стійкий і насичений смак. Для чайного настою використовують порційну чашку, попередньо підігріту, і безпосередній в ній заливають чайне листя гарячою водою. Смак пом'якшують молоком або вершками.
Зробити замовлення на сайті можна декількома способами:
Адресна доставка кур'єром здійснюється у Львові, Полтаві, Києві.