Чай Улун Tea Bush Те Гуань инь

Цвет, вкус и аромат

Заваренный по всем правилам Тегуаньинь раскрывается необычайным ароматом и вкусом, в котором присутствует легкая терпкость и цветочные нотки. Такой напиток способен придать вам сил и бодрости для продуктивной работы. После чаепития во рту остается приятное медовое послевкусие.

Чай Тигуаньинь происходит из аристократического чайного семейства улун. Это крупнолистовой чай, который благодаря долгой мягкой ферментации сохраняет в себе максимум витаминов, дубильных веществ и полезнейших микроэлементов.

У напитка одна из самых таинственных историй происхождения, переплетенная с легендой о великой многорукой богине Гуаньинь, которая во сне показала бескорыстному фермеру, где растет великолепное благоухающее дерево, из листьев которого стали производить лучший из чаев, что когда-либо существовали. Примечательно, что этапы производства чая, от сбора листьев до фасовки такие же как в древности.

Душистый чай волшебного бирюзового оттенка — стал одним из любимейших в Китае, а с некоторых пор и во всем мире.

Как заваривать Те гуань инь

Китайские чаи считают “капризными”, ведь, чтобы их вкус правильно раскрылся нужно соблюсти основные шаги китайской церемонии правильного заваривания. Чтобы Тегуаньин был приготовлен “как в Китае” нужно следовать 5-ти советам:

• не ждите, когда чайник включится, а выключите сами. Как только шум стихает, сменяясь нарастающим звуком вскипающей воды, когда появляются первые пузырьки — это начальная стадия кипения, бактерии уже убиты, но вода еще богата кислородом;
• стеклянную и керамическую посуду перед первым заливанием воды нужно прогревать. Это нужно, чтобы следующая порция воды, которой будут заливать заварку не потеряла процент температуры;
• залив заварку водой — накройте чайник крышкой и обернув полотенцем или надев кухонные рукавички, аккуратно встряхните несколько раз. Так чаинки “охотнее” отдадут аромат, и открыв крышку вы его тут же почувствуете;
• первую воду нужно слить — ничего полезного и лакомого в ней нет, а вот начиная со второй легендарный улун будет раскрывать свой потрясающий многогранный вкус.

Важно! Первый чай нужно полностью разливать по чашкам оставляя влажную заварку но без настоя, поскольку Тэгуаньинь можно заваривать до 7 раз. Поэтому чтобы влажные распустившиеся чайные листья сохранили вкус на несколько завариваний. а не отдали все богатство в остаток первого настоя, его полностью разливают по чашкам.

У правильно заваренного Тегуаньинь полезные свойства раскрываются в полной мере. Драгоценный улун с его волшебным бирюзово-изумрудным настоем положительно скажется на всем организме:

• если настой получился крепким — он будет бодрить и тонизировать, слабый — успокаивать;
• полезные компоненты чая помогут очистить и омолодить организм;
• регулярно наслаждаясь напитком, вы сможете привести в норму обмен веществ;
• в чашке улуна — собран целый витаминный коктейль, а именно B, C, D, P, E, K, PP.

Те Гуань Инь — великолепный чай для уютной компании или неторопливого уединенного чаепития. Восхитительный аромат и насыщенный вкус помогут создать уютную теплую атмосферу и прекрасно провести время.

Оригинальный Тегуаньинь купить в нашем магазине

Долгое время избранные чаи в Китае были доступны только для императоров, чуть позже стали доступны простым жителям. но запрещены к вывозу за пределы страны. Теперь попробовать легендарный китайский чай может любой. За время нашей работы мы смогли сформировать для себя список надежных поставщиков, поэтому может гарантировать качество и оригинальность знаменитого сорта.

Благодаря продуманной упаковке чай сохраняет свежесть, вкус и аромат. чтобы вы смогли насладиться богатством вкуса и благоуханием ароматного напитка.