Черный чай Tea Bush Красный дракон

Жемчужина провинции Хуннань и один из лучших черных чаев Китая. Чай обладает глубоким вкусом с изящными дымно-карамельными оттенками в аромате. Каждый черно-золотистый листочек этого чая похож на произведение искусства, ведь сбор осуществляется вручную и исключительно из верхушек побегов, а скручивание осуществляется настоящими мастерами, позволяет сохранить целостность драгоценного листьев. Цвет заваренного напитка глубокий, насыщенно-янтарный.

Согласно легенде, своему появлению знаменитый китайский чай Красный Дракон или иначе Золотая улитка обязан случайности. Собранные за день чайные листья были оставлены прямо в корзинах на земле, дожидаться дальнейшей обработки. Однако последовавшая за этим днем ночь оказалась туманной. Густой влажный туман запустил внутри чайных листочков процесс ферментации, благодаря чему они приобрели особый, ни с чем не сравнимый вкус и аромат.

Китайский чай Красный Дракон: особенности производства и техника заваривания

Конечно, сегодня производители чая не ждут, пока на город опустится туман. Для производства Красного Дракона используются современные технологии.

Но сперва отбирается сырье. Чайные кусты, с которых собирают молодые листочки и типсы для Золотой улитки, растут на юго-востоке Китая, в провинции Хунань. Местный влажный климат с постоянной температурой около 27-30 градусов сохраняет ту самую нежную структуру каждого чайного листочка. Сбор ведется исключительно вручную.

Вначале собранный урожай сушат на солнце. После чего скручивают и вялят, тем самым запуская процесс выделения сока и его ферментации.

Свое название Золотая улитка чай получил благодаря особой форме чайного листа — он скрученный спиралью. В горячей воде чаинки постепенно раскрываются.

Чай Красный Дракон купить который вы сможете в интернет-магазине Hot Cup нужно правильно заваривать. Только соблюдая все правила вы сможете распробовать все вкусовые нотки в готовом напитке.

1. Вскипятите воду и дайте ей остыть до 95 градусов — подождите пару минут прежде, чем заливать воду в заварник. Крутой кипяток делает напиток более терпким и крепким.

2. Прогрейте чашку и заварник, обдав их горячей водой.

3. Засыпьте заварку из расчета 1 чайная ложка на 1 чашку чая.

4. Залейте чай водой так, чтобы она покрыла чаинки, подождите несколько секунд, и слейте — первую заварку не пьют, ею очищают листья вот мусора и пыли.

5. Снова залейте чаинки горячей водой в достаточном количестве.

6. Настаивайте заварку 1-2 минуты.

Для Красного Дракона лучше всего использовать заварник, который имеет толстые стены и широкий носик. Одна порция сухих чайных листьев выдерживает до 8 завариваний за одно чаепитие.

Готовый настой имеет насыщенный янтарный оттенок, ближе к коньячному цвету. В аромате преобладают нотки сладких тропических фруктов и миндаля. На вкус чай мягкий, бархатный и слегка терпкий, с легкой горчинкой. Послевкусие долгое, сладковатое.

Если вы никогда раньше не пробовали чай Красный Дракон эффект его вас приятно удивит. Это идеальный утренний напиток. Он бодрит и заряжает энергией на весь день, ничуть не хуже кофе. Золотая улитка еще и очень полезный чай. Употребляйте его без сахара и молока, это очень полезно для желудка. При регулярных чаепитиях вы заметите. как нормализуется ваша пищеварительная система.

Цвет, вкус и аромат

Готовый напиток обладает насыщенным коньячным цветом и сладковатым карамельным ароматом с нотками сухофруктов и легкой дымкой. Вкус у чая глубокий и сложный, его следует пить медленно, чтобы сполна насладится этой многогранностью.

Купить чай Красный Дракон в Украине

Наш интернет-магазин Hot Cup предлагает вам широкий выбор чаев: от классических до элитных. В каталоге представлен широкий выбор чая, а также кофе (зернового, молотого).

Приобщайтесь к чайной культуре вместе с нами! Тем более что цена чая Красный Дракон в нашем магазине очень демократична и доступна каждому.

Переходите в каталог и выбирайте товар по своему вкусу. Оформить заказ очень просто: вы можете воспользоваться удобной корзиной на сайте или связаться с нашим менеджером. Мы реализуем чай не только в розницу, но и оптом, у нас можно заказать доставку чая в офис.

Звоните, если у вас остались вопросы, мы с радостью проконсультируем вас!