Колумбийский кофе

Колумбия — мировой лидер в сфере поставок кофе, второй после Бразилии. Характерной особенностью колумбийского кофе является насыщенность вкуса и легкая кислинка в послевкусии. Климат Колумбии идеален для выращивания капризной арабики: здесь нет резких температурных перепадов, подходящая почва и правильный уровень влаги, что позволяет колумбийцам получать качественный урожай со своих плантаций круглый год. Большинство плантаций в Колумбии — это небольшие семейные поля, которые поставляют колумбийский кофе в зернах высочайшего качества.

Родина колумбийского кофе — Эфиопия, оттуда кофейные деревья завезли в Южную Америку на рубеже 17-18 веков. И с тех пор, колумбийская 100% арабика поставляется по всему миру в огромных объемах, так что эту страну можно считать второй родиной кофе, наравне с Бразилией. 

Кофе из Колумбии — популярные бренды и сорта

Колумбийский кофе — это настоящее сокровище. Каждый сорт подвергается тщательной проверке на всех этапах производства. 

Во всем мире большой популярностью пользуются следующие сорта:

• Колумбия;

• Богота;

• Бурбон;

• Типика;

• Катурра;

• Кастильо;

• Нарино.

Каждый из них имеет свои отличительные черты. Например, сорт Бурбон — старейший в стране, отличается не слишком высокой урожайностью и удивительным, сливочным вкусом и ароматом. В кофе Катурра можно распробовать карамельные нотки, а Богота отличается заметным миндальным послевкусием. Следует отметить, что колумбийская арабика не отличается высокой крепостью, зато обладает изысканными, благородными вкусовыми оттенками.

Также кофейное зерно в Колумбии принято сортировать по размеру. Самый ценный и дорогой кофе — с маркировкой Супремо. Зерна в нем размером от 17 скринов (1 скрин=0,4 мм). В нашем интернет-магазине представлены бренды кофе с маркировкой Супремо, что говорит об их высочайшем качестве. 

Многие задаются вопросом: как сварить колумбийский кофе, чтобы получить вкуснейший напиток, в котором раскроются все вкусы и аромат зерен? Для максимального раскрытия всех преимуществ кофе из Колумбии лучше всего варить его в турке. Молоть зерна желательно непосредственно перед варкой, а воду выбирать исключительно фильтрованную. Так вы можете быть уверены, что получите истинный вкус кофейных зерен.

Пропорции — дело вкуса, здесь лучше ориентироваться на собственные вкусовые предпочтения. Варите кофе на небольшом огне и ни в коем случае не давайте ему закипать — иначе вы убьете все то, что делает колумбийский кофе таким популярным. 

Купить колумбийский кофе в магазине Горячая чашка

В нашем интернет-магазине HotCup любой желающий может купить настоящий колумбийский кофе в Украине по очень привлекательной цене. Мы тщательно следим за качеством наших товаров, поэтому вы можете быть уверены в происхождении зерен в упаковке — гарантируем, это будет отборный кофе, собранный на плантациях Колумбии. 

Наши преимущества:

1. Надежность и качество. Мы сотрудничаем с проверенным производителем и полностью ему доверяем, так что у нас вы не найдете залежавшегося или испортившегося кофе.

2. Герметичная упаковка. Каждый товар упакован в индивидуальную упаковку, которую удобно использовать для правильного хранения кофейных зерен даже после вскрытия. 

3. Лояльность. Наши цены приятно порадуют любого кофемана. Мы работаем не только с розничными, но и с оптовыми поставками.

Изучайте каталог кофе на нашем сайте и выбирайте нужные вам товары. В описании к каждому вы найдете небольшое резюме вкусов и ароматов. Для заказа воспользуйтесь корзиной или свяжитесь с менеджером по контактным номерам телефона.