Свежеобжаренный кофе
Из обжаренного кофейного напитка готовят тонизирующий напиток, имеющий прекрасные вкусовые качества и нежный аромат.
Преимущества свежеобжаренного кофе:
- Термическая обработка и автоматизированная упаковка максимально сохраняет все качества, вкус и аромат.
- Удивительное послевкусие и нотки крепости особенно ощущаются в каждом зерне.
- Высокая эффективность всех компонентов, присутствующих в продукте, которые особенно ощутимы в первые часы после измельчения.
- Высокое качество достигается особым отбором зерен.
- Большое количество полезных микроэлементов и антиоксидантов содержится именно в свежеобжарненном кофе, без дополнительных обработок.
Как выбрать свежеобжаренный кофе
Купить обжаренный кофе в Украине можно в интернет магазине Hot Cup с доставкой в любую точку страны. Чтобы не разочароваться в выборе, следует правильно выбирать продукт.
Его вкусовые качества напрямую зависят от степени обжарки:
- Кофе светлой обжарки характеризуется кисловатым вкусом, остротой аромата и светло-коричневым цветом, без явных признаков выделения масла на поверхности. Процесс обработки предусматривает использование минимального количества жидкости, сохраняя оригинальность вкуса и аромата, свойственного климатическому воздействию региона происхождения.
- Кофе средней обжарки имеет горьковатый вкус, подчеркнутый ощутимостью дымка и прожаренностью с небольшой кислинкой и коричневым матовым цветом зерен. Сбалансированность вкусовых и ароматических воздействий достигается особенностью технологического производственного процесса.
- Кофе темной обжарки – это продукт с оригинальным вкусом и ароматом получается после продолжительной тепловой обработкой. Для него является характерной горчинка и темный шоколадный цвет, без маслянистости.
Помимо обжарки существует еще ряд характеристик, влияющих на вкусовые особенности, среди которых страна происхождения и сорт.
Популярные места произрастания:
- Америка. Высокое качество и минимализация дефектных зерен достигается культурой культивирования. А вулканическая почва и уровень высоты произрастания дарят продукту яркую сладость.
- Африка. Особенностью кофе этого климата является уникальность вкуса и аромата имеющего оттенок цитруса, вина и ягод зернового кофе.
- Азия. Страна имеет историческую принадлежность к приправам, что ярко подчеркнуто в оригинальности пряного аромата и низкой кислотности кофе.
Правила хранения кофе свежей обжарки
При соблюдении рекомендаций можно значительно продлить срок хранения обжаренного кофе и сохранить его аромат.
Правила хранения:
- Минимальное соприкосновение с воздухом, полная герметичность упаковки.
- Лучше использовать непрозрачные емкости из нейтральных материалов, не вступающих в реакцию с содержимым.
- Создание дополнительной изоляции пергаментом или фольгой способствует длительному хранению.
- Стабильность температуры и влажности.
- Исключение соседства с продуктами, имеющими высокую концентрацию ароматизаторов.
Купить свежеобжаренный кофе в интернет магазине Hot Cup
Для своих клиентов мы подбираем самые популярные и качественные сорта. Мы предлагаем доступную цену на кофе свежей обжарки. Актуальность, наличие и соблюдение условий хранения – дополнительные преимущества нашего интернет магазина.
Способы заказа:
- заказать доставку кофе можно по предварительному оформлению через корзину;
- оформить покупку в онлайн режиме;
- телефонный звонок гарантирует быструю доставку в Киев, Днепр, Харьков, Одессу и по всей Украине.
HotCup – лучший поставщик кофе в Украине.